2026第十七届上海国际餐饮食材博览会（简称：2026上海餐博会），将于2026年6月4-6日在上海跨国采购会展中心盛大举行！
1500家参展商，6万名观众等您来。目前已成为餐饮食材行业规模大、效果好的国际性专业展览会，也是餐饮食材行业发展的标志性展会。为美食爱好者们提供了品尝多元美食的飨宴，共筑中国餐饮食材流通新时代！
主办单位
全国食文化联盟--食材专业委员会、团餐专业委员会
中国品牌诚信企业联盟食品安全诚信工作委员会
中国餐饮协会
往届同期活动
2025新菜品鉴交流大会
2025上海团餐产品展示交流会展
2025上海火锅美食文化节
第九届上海素食文化节
中国创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
“舌尖上的海味”水产海鲜推介品鉴会
上海健康食材烹饪大赛
冷冻食品技术应用与市场研讨论坛
酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会
中华优秀食材产品/企业评选
展品范围
肉类食品
冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；
禽类食品
速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
水产食品
海鲜冻品、干品、活品、调理食品及深加工制品；
果蔬制品
速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等；
速食食品
速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
米面制品
汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、杂粮制品、豆制品等；
调味品
食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
饮品
蛋白饮料、果蔬汁、乳饮、咖啡、速溶饮料、茶类饮品等；
相关设备
食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
展位价格
标准展位：（注：双面开口加收10%费用）
A.国内企业12800.00/展期（RMB）3m×3m
B.国外企业3000.00/展期（USD）3m×3m
豪华展位：3m×3m
A.国内企业：RMB 13900元/个；
B.国外企业:＄4000元/个；
室内光地：
A.国内企业1300（RMB）/平方米
B.国外企业300（USD）/平方米
注：每个标准展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/5a电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）、废纸篓一个）。“光地”至少36㎡起租，只提供参展空间，展馆内24小时保洁保安，不包括展架、展具、地毯、电源等。
2026第十七届上海国际餐饮食材博览会以“搭建交流合作平台，助推产业健康发展”为主题，展示餐饮行业名企，捕捉市场机遇，以国际化为目标，立足中国走向世界。全面展示健康餐饮食材，食品配料行业企业的新产品和品牌形象，加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，助推餐饮食材产业上下游产业链有效衔接，促进餐饮食材行业健康发展；展会宗旨是为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个＊直接和有效的平台。
