BCFE 2026北京餐饮食材预制菜博览会（简称：BCFE北京餐食会），将于2026年4月17-19日，在中国国际展览中心（朝阳馆）举办。
本届展会以“链接全球资源，定义餐饮未来”为主题，聚焦火锅食材、预制菜、肉类食材、水产海鲜、调味品等核心领域，覆盖全产业链15大品类、300+细分产品线。依托北京“政策高地、消费中心、文化枢纽”的独特优势，展会汇聚京津冀商超联盟、全国团餐协会及百家连锁商超与团餐采购方，致力构建万亿级采购中枢，打造从田间到餐桌的全产业链对接平台，助力企业抢占市场，引领餐饮消费新趋势。
展会日程
布展时间：4月15-16日（9：00-17：30）
展览时间：4月17-19日（9：00-17：30）
撤展时间：4月19日下午（14：30-16：30）
展会优势
全面推进行业创新：北京餐食会可以吸引海内外餐饮企业，集中展示行业的新业态、新技术、新模式，起到典型、模范作用，从而推动整体行业的发展。展会现场还会举办多项活动，邀请知名专家、企业家，分享探讨新产品、新技术和新趋势，引领行业创新实践、绿色发展，从整体上为做大做强产业奠定基础。
打通上下游关系，强化产业链合作：北京餐食会延伸了上下游产业链，例如本届展会增加了调味品、厨具及酒店用品、食品机械设备及包装等行业的企业参展，客商在餐食会平台可以寻求更多、更广的合作，在保证质量的同时，降低采购大宗商品的成本；可以有针对性地组织产销对接，推动产业精准对接、落户。
品牌宣传：北京餐食会吸引来自不同地区和行业的参观者，这些参观者都是有购买需求和决策力的人群。通过展会，餐饮企业可以向更多的人展示自己的品牌和产品，吸引更多的潜在客户，进而扩大市场影响力，提高品牌知名度，增加市场份额。
展览范围
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等。
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品。
自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等。
即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等)。
食盐产品：绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等。
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。
火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等。
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等。
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等。
预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类。
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等。
机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等。
连锁加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。
展位价格
BCFE北京餐食会是以全新模式打造的B2B餐饮食材专业展。展会立足用户价值提升，为餐饮企业、食材流通批发、新零售平台等构建高效赋能产业的数字化新会展，是展示全国餐饮发展水平和前沿信息的国际化窗口。历经多年发展创新，BCFE的专业品质广受好评、国际知名度逐届提高、配套服务日益完善，被业界誉为一年一度的重要行业盛会。
