2026跨采·第八届零售生鲜食材展（FMR）将于2026年12月3-5日在上海新国际博览中心盛大召开。
关于展会
生鲜零售正在进入新的拐点期。一边是社区店、折扣业态、即时零售持续扩张；另一边，商超、生鲜连锁、餐饮供应链，对稳定货源、性价比、差异化食材的需求前所未有。
在这样的大背景下，FMR跨采·第八届零售生鲜食材展来啦——它不是一场“看热闹”的展会，而是一场真正围绕“卖货、对接、落地”展开的行业交易平台。
如果您是生鲜食品的生产商、品牌方、服务商，想拓展国内市场、打响名气；如果您是零售商、电商、酒店餐饮，想寻找优质货源、精准对接供应链；如果您在生鲜物流、包装、冷链运输、保鲜等领域有领先技术，想让行业看到您的实力——那就千万别错过2026年的FMR跨采·第八届零售生鲜食材展！
展馆分布
展品范围
FMR跨采·第八届零售生鲜食材展聚焦家庭⽣活、⼯作消费需求，推出⼀⽇五餐的品质⽣鲜⻝材，涵盖果蔬、熟⻝、快⼿菜、预制菜、禽蛋⾁制品、乳制品、烘焙、⽕锅⻝材等多个⽣鲜品类，多款⽣鲜⻝材产品，满⾜零售商超、电商平台、餐饮、茶饮、酒店等各渠道⼀站式采购需求。
不仅如此，本展会将重点对接保鲜与冷链技术，包括智能温控设备、环保包装材料、全程追溯系统数字化解决⽅案、AI分拣机器⼈、库存管理系统、零售终端智能设备可持续发展、减塑包装、碳中和冷链物流、零废弃供应链模式等，将为零售提供更多的供应链方案。（详细清单见下图）
七大亮点
精准买家资源：覆盖零售渠道（⼭姆、胖东来、奥乐⻬、朴朴超市、叮咚买菜，小象超市等）；覆盖酒店餐饮渠道，吸引亚太地区进⼝商、批发商及跨境电商采购决策者
创新合作模式：提供商品⾃有品牌定制、直采、联名开发等⼀站式解决⽅案；展⽰⽣鲜供应链降本增效的创新技术
行业影响力：同期举办⽣鲜⾏业⾼峰论坛，探讨消费趋势、冷链技术等议题；
高效精准对接：展品合理分区，专业买家选品更精准；展期零供对接，零供双⽅现场洽谈
展会增值点：参展⼀次，服务⼀年；展前、展中、展后各种对接会，展商均可以免费参加
“鲜”体验专区：展商进行现场食材大比拼，牛羊肉、海鲜、果蔬……，随机选取观众品尝，让产品自己“开口说话”，用味道征服客户
直播带货专区，线上线下双倍赋能：展会特别设立生鲜直播区，邀请知名主播、网红KOL、品牌方现场带货，让展商品牌热度直冲云霄。
2026年FMR，有哪些不一样？
更懂采购的展品结构
围绕采购真实关心的三件事：
1、价格是否有竞争力
2、供货是否稳定
3、产品是否好卖。拒绝“好看但不好卖”的展品。
更高效的买卖对接
定向采购邀约：
1、采购需求提前发布
2、展前匹配、展中对接、展后跟进。让参展不再“碰运气”。
更接地气的论坛内容
不讲空泛趋势，重点聊：
1、生鲜爆品怎么做出来
2、商超/社区店真实选品逻辑
3、新渠道、新模型的实战经验。
适合哪些企业
只要您和生鲜相关，就一定不能错过！
生鲜品牌商&生产商（如：水果、肉类、水产、乳制品、预制菜、0添加等）
供应链&物流企业（如：冷链运输、仓储配送、智能包装等）
食品科技&质量检测机构（如：食品溯源、检测设备、食品安全认证等）
大型商超&生鲜零售商（如：盒马、永辉、社区生鲜店等）
生鲜电商&社区团购（如：美团买菜、多多买菜、叮咚买菜等）
对参展商来说，FMR不是“曝光”，而是实实在在的生意机会。能够和真实采购负责人面对面沟通、快速测试产品在不同渠道的接受度、找到长期合作的渠道伙伴、为品牌下一阶段扩张找到清晰方向。
2026年，生鲜零售正在重新洗牌，机会只留给走在前面的那一批，渠道在变，消费在变，生鲜的游戏规则也在变。
2026年FMR零售生鲜食材展，招商通道现已开启，欢迎与我们一起，进入生鲜零售的下一个增长周期！
