2026四川火锅产业博览会（简称：四川火博会），定于2026年6月12-14日，在成都世纪城新国际会展中心举行。
本届博览会由四川省火锅协会和成都海名会展有限公司联手主办，充分整合双方资源优势，形成强大产业生态。四川省火锅协会作为四川火锅行业的重要行业组织，协会拥有覆盖全省的火锅行业网络，与众多知名火锅品牌、食材供应商、餐饮企业保持密切合作关系，能够整合行业资源，确保博览会的权威性和覆盖面。成都海名会展有限公司作为专业的会展服务机构，海名会展在活动策划、现场管理、宣传推广等方面具备丰富的经验，能够为博览会提供高标准的服务和组织支持。双方的资源整合将为博览会提供更强大的行业支撑和更专业的执行能力，确保博览会的高质量举办，打造一个全新的行业交流平台。
展览范围
火锅底料调料
火锅底料、蘸料、酱料、豆瓣酱、调味料、调味油、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油、烧烤相关调味品、食品配料等
火锅烧烤特色食材
牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、菌菇、火锅面、豆制品、粉丝粉条，时令蔬菜等
火锅特色小吃
预制菜、酥肉、红糖糍粑、小麻花、年糕、薯条、锅巴、自热火锅等
火锅酒水饮品
酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒、果酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、现调饮品、奶茶、甜品及速溶饮品、纯净水等
配套服务
火锅烧烤店装修服务、收银终端、送菜机器人，智能配菜机器人、服饰工装等
软装与家具
火锅专用器皿，厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
外卖餐具及用品
外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等
“会展+产业”营销PLUS
定制参展方案，满足多元需求
四川火博会&海名餐博会为展商朋友提供“会展+产业”综合服务落地方案（品牌展览、行业论坛、产业活动、行业赛事、选品对接、新品发布及品鉴、产业链考察、资源对接、新媒体矩阵。）通过多种参展选择，满足您品牌知名度提升，业务渠道拓展等多样化需求。
2026四川火博会同期举办“第三届四川火锅产业生态大会”、“中国（成都）火锅TOP食材选品大赛暨品鉴会”、“中国餐饮营销创新增长论坛（成都站）”等品牌会赛活动。围绕产品研发、出海布局、行业年度榜单发布、营销增长等核心话题，活动特邀行业专家、领域大咖及头部媒体担任权威嘉宾分享洞见。通过嘉宾分享引领行业风向、激发产业创新思维、构建产业协同平台，实现全链条资源与人脉精准对接，全力打造全球火锅产业风向标。系列权威会赛活动更以专业赋能引领行业创新，构建起精准对接、趋势洞察与专业选品的高效平台。
作为“餐饮卷都”的核心展会，火博会的“推新”早已超越单一食材或锅底的迭代，延伸至模式、营销、品牌的全维度创新：在这里，能学习“火锅+小酒馆”等年增67%的跨界新模式，获取私域运营、直播营销等新流量玩法，甚至链接资本与供应链金融资源。每年数万餐饮人带着创新需求而来，让这里既是特色食材、定制底料的展示窗口，更成为技术、流量、资本等创新要素的集散枢纽，让“求新求变”从抽象需求落地为可直接对接的产业资源。
