CRE·2026第17届广州酒店餐饮业博览会暨广州国际餐饮食材展（简称：广州餐博会）定于2026年5月20-22日，广州·广交会展馆B区举办；同期举办：广州国际火锅食材用品展、广州国际肉类产业展、海鲜水产&预制菜展、食品包装与机械展。
CRE广州餐博会创办于2011年，由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会联合主办。立足广东，专注华南，面向全国，在餐饮业深耕造就历经16载，已成长为国内餐饮行业规模最大、影响力最强、品质最高的博览会之一。聚焦餐饮全产业链，服务百万餐饮同行，为餐饮产业链上、中、下游提供酒店餐饮业一站式采购解决方案；迎合中国酒店餐饮业高速增长，满足业界不同领域业务需求而打造的全渠道整合、高效交流平台。
八大优势
地理优势，共享粤港澳湾区资源
广州，是全国首个突破千亿的餐饮大都市，也是首个“中华美食之都”和“国际餐饮之都”双料称号的城市。作为大湾区的核心引擎城市，华南餐饮消费持续升温，消费市场巨大。
展示内容升级
聚焦餐饮全产业链，集肉类冻品/肉类预制菜、海鲜水产/水产预制菜、火锅食材用品设备、复合调味料/餐料、粮油/面点/千货、智能烹饪设备及厨房用品、高端食材/滋补品、外卖食品及包装、团餐/中央厨房特色农产品等9大主题展区，为开展采供对接合作创造更多商机。
联动全国商协会/专业市场邀观
联动200+全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会及华南专业市场资源定向邀约精准买家群体，深度触达各地市餐饮。
全年100余场专题活动
全年100余场餐饮不同业态小型品鉴会、会议/培训、沙龙、考察、发布会、推介会、比赛等精准对接活动，为CRE广州餐博会品牌展商及专业买家深度赋能。
全渠道强势曝光
展会在各专业市场进行全年广告投放，200+家媒体报道，1000+行业社群精准对接客户前置采购需求，切实为展商及专业观众带来一场影响力大、品牌强劲的行业盛宴。
庞大的买家资源
共享CRE广州餐博会100+W专业买家资源，为您带来宽广、高效的销售渠道。与高质量、精准的餐饮采购决策者面对面交流，发掘潜在客户。
核心精准观众邀约
专业市场实地拜访，100+W专业买家数据，一对一电话直邀+短信多轮覆盖；助力企业开拓市场，发掘新机，深化交流合作。
30+场同期活动
同期举办多场次论坛、对接会、发布会、比赛等多种形式精彩活动，邀请国内外知名专家分析讲解行业最新标准以及未来发展趋势。
同期活动
CRE国际烹饪创艺大赛
10+场权威烹饪创艺大赛精彩纷呈
第十四届中华粤菜厨师节暨2026创新粤菜烹饪大赛
2026年国际风味美食烹饪大赛
2026年时尚点心大赛
第十一届全国现代创新烹饪大赛
第七届中国火锅出品大赛特色火锅赛
2026年中国湘菜大师、名师（广东区）晋级赛
第六届广东烧腊精英精品大赛
预制菜烹饪比赛
培训考察
餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训
特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察
展览范围
九大主题展，酒店餐饮业一站式采购解决方案！
1、肉类冻品、肉类预制菜展区
展区品类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制品调理食品、综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、自热食品、即食食品、包装设备及冷链物流等；
2、海鲜水产、水产预制菜展区
展区品类：冷冻/冰鲜/鲜活海鲜水产、干制品、水产调理食品及深加工制品生鲜及冷链配送技术、相关设备等；
3、火锅食材用品设备展区
展区品类：火锅底料及调味品、牛羊肉、海鲜食材、火锅特色食材涮品、调理类食材、丸滑制品、冻品食材、火锅设备及用品、外卖餐具及用品、火锅餐饮系列饮品、餐饮管理及服务等；
4、复合调味料、餐料展区
展区品类：新兴复合调味料、餐饮定制调味品、食品配料及辅料、火锅调味料等；
5、粮油、面点、干货展区
展区品类：食用油、大米、杂粮及主食、米制品、面点、干货产品等；
6、智能烹饪设备及餐厨用品展区
展区品类：智能炒菜机、智能料理机、多功能烹饪设备、加工设备、厨房用品、餐具器皿、智能机器、人、点餐设备等；
7、高端食材展区
展区品类：黑松露、松茸、鹅肝、海参(海珍)品、鲍鱼、燕窝及加工制品、高端滋补成品菜系及预制菜、高端滋补食材衍生及系列产品；
8、外卖食品及包装展区
展区品类：快餐外卖食品、自热食品、环保包装、外卖包装及用品生鲜冷链包装、外卖服务平台等；
9、团餐、中央厨房产业展区
展区品类：智慧食堂、智能烹饪与数字化管理、智慧餐饮终端设备食品加工、团餐供应链、中央厨房加工创新装备技术、一站式生鲜配送物流服务、餐饮食品化研发解决方案，食品安全与营养健康管理。
展馆分布
本届展会规模展览面积高达80,000平方米，预计吸引超过2000家国内外知名品牌展商参展，带来10万+款年度新品、爆品。同时，展会预计将迎来超过16万名专业买家观众，覆盖餐饮全产业链的各个环节，为参展商与采购商搭建起一个高效对接、合作共赢的平台，共同推动餐饮行业的繁荣发展。
